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小型腐竹機械設備,小型腐竹機械設備廠家

2024-01-28 23:27:39 機械設備 0人已圍觀

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小型腐竹加工利潤大嗎?

小型腐竹加工業可以獲得可觀的利潤,但盈利潛力要看多個因素,包括市場需求、成本管理、產品質量和銷售渠道。

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如果你能夠滿足品質要求、建立有效的分銷渠道,并了解市場趨勢,腐竹加工業可以成為有利可圖的業務。市場調研和商業計劃是成功的關鍵。

腐竹典故?

高安腐竹,江西省高安市的漢族傳統豆制品,中國國家地理標志產品。高安縣腐竹生產歷史悠久,得益于該縣優良的大豆原料和錦河特殊的水質條件,高安腐竹品質優良,營養豐富,多次榮譽國家、省市產品榮譽,產品銷售20多個省市,并打入了國際市場,部分產品已銷往美國、科威特等國家。

傳說唐代有一位豆腐師傅從江西省撫州到高安縣八景鎮禮巷村,以制作豆腐謀生,在長年的加工實踐中,他發現豆漿上面會結一層油皮,便用竹簽將豆漿油皮串起來———這就是最初的腐竹雛形 。后傳到建城縣,李建成(原系唐太宗長兄,唐高祖李淵長子)封地,后改名為米州,又改名為筠州、瑞州,在高安市,從此以后,錦河兩岸家庭式豆制品作坊生產十分發達。 據清光緒末年付春宮《江西特產會說明書》載:“瑞州府高安縣產豆豉,時人皆好”的記載。

《齊東野語》載有這樣一個故事:有一位來自江西的讀書人,頗以淵博自負,一日求見了大詩人楊萬里。見面約數日,楊萬里便對他說::“聞公自江西來,‘配鹽幽菽’欲求少許。”這位讀書人聽了莫名其妙,他根本不知道‘配鹽幽菽’是什么,故而老實承認,‘某讀書人不多,不知何物’?楊萬里拿出一部字書,翻到‘豉’字,下面的注是‘配鹽幽菽’。此公才明白,楊萬里是要江西的豆豉。 瑞州家鄉豆豉據高安縣志記載,被列為清代宮庭貢品。

高安腐竹起源于唐代,遠在一千多年的唐代,當時佛教眾多,寺廟林立,齋食盛行,腐竹這類食品遍布整個高安縣城。據《中國江西地理標志產品指南》記載“錦河高郵對岸渡口是最早高安腐竹產地之一,吳國珍老人用平底鍋燒稻草,日投黃豆十五斤,得腐竹十斤……”,又載“瑞州府排樓下由鞠炳坤等七位師傅辦起了小型腐竹廠”。據高安史料記載,1919年高安生產腐竹,當時有名的店鋪是興隆腐竹坊。

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